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Einen Abend Urlaub machen auf den kanarischen Inseln, so könnte man einen Besuch im "Casa Mendoza" beschreiben.

Einfach mal abschalten und mit kulinarischen Genüssen verwöhnen lassen.


In der spanischen Küche spiegelt sich eine Welt der Sonne und der Farben. Die Küche der Kanaren verbindet die traditionellen spanischen Rezepte mit afrikanischen und lateinamerikanischen Einflüssen. Obst und Gemüse werden erst vollreif geerntet. Fische und Meeresfrüchte kommen direkt aus dem Meer auf den Tisch.

Wir verführen Sie in eine Welt, in der Lebensqualität, Genuss und Wohlbefinden an erster Stelle stehen. Lassen Sie sich vom stilvollen und spanischen Ambiente überraschen und geniessen Sie unsere Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Antonio Mendoza & Familie


Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag 18:00 - 24:00 (Küche bis 22:00)
Sonntag + Montag Ruhetag

Reservierungen telefonisch unter: 0231 - 92 77 77 0

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Spanische & kanarische Tapas

frisch, lecker, authentisch
 
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Original spanische Küche

Tapas & kanarische Spezialitäten
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Ich serviere Ihnen im Casa Mendoza die traditionelle spanische & kanarische Küche.

Spanisches Temperament und Leidenschaft spiegeln sich in meinen Gerichten.


In meiner spanischen und kanarischen Küche spielen Fisch, Meeresfrüchte sowie Fleisch und Wurst eine wichtige Rolle. Kanarische Runzelkartoffeln mit Salzkruste, sonnenverwöhntes Gemüse und knackig frische Salatvariationen bilden eine schmackhafte Beilage. Knoblauch ist ein in Spanien wichtiges Gewürz, deshalb findet es auch in meiner Küche häufig Verwendung. Da ich von der wunderbaren Insel La Gomera stamme, liegen in meinen Gerichten viel kanarische Interpretation und ich greife oft und gerne auf alte überlieferte Rezepte meiner Mama zurück.

Ich lege großen Wert auf frische, hochwertige und saisonal erhältliche Produkte. Meine Gerichte und Tapas werden mit Liebe und Leidenschaft zubereitet. Qualität und die Zufriedenheit meiner Gäste haben für mich oberste Priorität. Die spanische Küche ist berühmt für ihre traumhaften Paellas, gegrilltes und gebratenes Fleisch - insbesondere Rindersteaks und Lammfleisch – und aufregend gewürzten, gegrillten Fisch und Meeresfrüchte.

Wenn Sie die leckere spanische Küche zu schätzen wissen und hin und wieder etwas Fernweh nach Spanien bzw. den Kanarischen Inseln bekommen, möchte ich Sie gerne in meinem spanischen Restaurant begrüßen dürfen. Lassen Sie mich mit meinen spanischen Gerichten und Weinen Ihren Gaumen verwöhnen.

Tauchen Sie ein in das Ambiente eines typisch spanischen Restaurants und geniessen Sie Ihren Aufenthalt bei mir und meiner Familie.

Dortmund geht aus 2013

Platz 1 - Mediterrane Küche

Der Feinschmecker 2004

Unter den 50 beliebtesten Spaniern in Deutschland

Guide Gourmets

15 Punkte + 3 Sterne

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Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag 18:00 - 24:00 (Küche bis 22:00)
Sonntag + Montag Ruhetag

0231 - 92 77 77 0